Как пользоваться трафаретом для пряников. Какао

Сделать роспись пряников и не использовать пищевой краситель? Легко! Просто возьмите какао.  Первая часть нашего мастер-класса доступна по ссылке.  Приятного просмотра! ..

Читать полностью
Размещено: 04.10.2018

Силиконовый молд для пряников

Имбирный пряник уже давно перешёл из разряда обычного лакомства в разряд произведения искусства. Всё сложнее удивить искушённого потребителя.  Силиконовые молды для пряников совсем недаво вышли на кондитерскую арену, и, как и всё новое и необычное, вызывают масу в..

Читать полностью
Размещено: 04.10.2018

Как правильно выбрать размер формы и трафарета для пряников

Самый верный способ завести в тупик пряничных дел мастера - это спросить о предпочитаемом размере формочки и трафарета. "Какой размер формочки желаете?" - и в эфире наступает звенящая тишина. Можно услышать как растут волосы у пчелы на брюшке - так тихо становится. На самом д�..

Читать полностью
Размещено: 04.10.2018

Мастер-класс "Мягкий воздушный пряник"

Простой рецепт ароматных, нежных, вкусных пряников. Эти пряники хорошо держат форму, гладкие и красивые после выпекания, что позволяет с легкостью наносить рисунок глазурью. Специи и пряности можно добавлять на свой вкус. Из всех опробованных мной рецептов этот – любимый! ..

Читать полностью
Размещено: 20.01.2016